Descrizione

Il pomodoro in pezzi fa parte della tradizione conserviera del Sud Italia, generazioni e generazioni di bambini li hanno amati o detestati. Paglione riprende questa tradizione, tagliando, rigorosamente a mano, longitudinalmente il pomodoro per poi riporlo in vaso con acqua, sale e il basilico.

· · ·

In cucina: indicato per preparazioni veloci, per condire una pizza o una focaccia, ma anche da gustare a crudo in insalata.