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Semi Dry

Il segreto del suo profumo? Il basilico fresco del nostro orto.

COD: 06-3-1-1-1-1-1-1-1-1-1-2 Categoria: Tag: ,

Descrizione

Il clima del Tavoliere, con le sue alte temperature, è l’ideale per la preparazione di questa specialità. In estate un lungo serpente di reti verdi si riempie di pomodori stesi al sole. Il pomodoro lungo, dopo essere stato spaccato in due e cosparso di sale, viene posto sulla rete e lasciato ad asciugare al sole. A differenza del “collega” secco, questo pomodoro si conserverà più morbido e libererà tutti i suoi sapori nell’olio, rigorosamente extravergine.

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In cucina: indicato con formaggi freschi, burrate, ricotta e a pasta molle,ottimo sulla pizza in uscita dal forno.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Dimensioni 300 × 200 × 50 cm
Size

700g – 314g

Ingredienti

Pomodoro, olio extravergine di oliva, basilico, succo di limone, sale
Tomato, extravirgin olive oil, basil, lemon juice, salt