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Pomodorino Pugliese

Solo i pomodorini più belli, tondi e corposi vengono scelti per finire in vaso, creando splendidi disegni geometrici.

COD: 06-3 Categoria: Tag: ,

Descrizione

Antica tradizione vuole che i pomodorini più piccoli venissero conservati in acqua e sale. La lavorazione è molto veloce, dal campo al vaso pastorizzato si impiegano meno di dodici ore. La buccia consistente e il giusto bilanciamento di sale preservano la consistenza dal pomodorino (quasi) come fosse ancora fresco. Per Paglione solo i più belli, tondi e corposi vengono scelti per finire in vaso, creando splendidi disegni geometrici.

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In cucina: indicato per condire una bruschetta, per sughi veloci con le verdure o per “colorare” zuppe a base di legumi.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Dimensioni 300 × 200 × 50 cm
Ingredienti

Pomodorini, acqua e sale
Cherry tomatoes, water, salt

Size

1000g – 580g – 314g